2 tane yumurta
2,5 lt. et suyu
100 gr. tereyağı
250 gr. yoğurt
250 gr pirinç
100 gr. un
10 gr. kuru nane
Yapılışı
Bir tencerede et suyunu kaynatarak pirinçleri içine koyun ve pişirin.Ayrı bir yerde un, tereyağ, yoğurt ve yumurta sarısını karıştırın sonra bunun içine bir bardak su ilave edip yeniden iyice karıştırın.Sonra bu karışımı kaynayan et suyunun içine yedire yedire karıştırarak boşaltın ve 20 dk. ağır ateşte pişirin.Erimiş tereyağını ve naneyi de çorbanıza koyarak servis yapın.
Paz Nis. 20, 2008 10:25 am
