malzemeler:
125 gr margarin
2 adet haşlanmış patates
1 paket kabartma tozu ve vanilya
aldığı kadar un
1 çorba kaşığı kadar dövülmüş ceviz
isteğe göre tarçın
şerbet için:1 su bardağı su
1.5 su bardağı şeker
YAPILIŞI:
herşeyden önce şerbeti hazırlayın tabiki biraz limon damlatmayı
unutmayın. hamuru hazırlamak için margarini önce eritin ve içine
koyulcak yumurtayı pişirmemesi için ılıtın. erimiş margarini yumurtayı
vanilyayı haşlanmış ve ezilmiş patatesi kabartma tozunu güzelce yoğurun
ve ele yapışmayacak bi hamur elde edene kadar kadar azar azar un
ekleyin.hazırlamış olduğunuz hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar
koparın ve ortasını açıp tarçınlı cevizli karışımdan koyup yuvarlayıp
yağlanmış tepsiye dizin...önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin
ve ilk sıcaklığı üzerinden çıktıktan sonra yani fırından alıp 1 dakika
bekledikten sonra hemen soğumuş şerbetinizi üstüne dökün ve arzunuza
göre hindistan cevizi, ceviz yada kaymakla ikram edebilirsiniz...
Paz Nis. 27, 2008 12:28 pm