Begendİlİ Kuzu Pİrzola

Konu: Begendİlİ Kuzu Pİrzola Paz Nis. 27, 2008 12:53 pm

Gereçler:1
kg kuzu pirzola 2 yemek kaşığı margarin 5 adet sivri biber 2 adet kuru
soğan 2 adet domates 3 diş sarmısak 1 tatlı kaşığı kekik 1 tatlı kaşığı
kırmızı pul biber tuz ve karabiber 4
adet patlıcan 4 yemek kaşığı sana yağı 2 yemek kaşığı un 2 su bardağı
sut 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri tuz ve karabiber [bunlar
beğendisi icin] Yapılışı:patlıcanları
ateşte kozleyip soyun ve limonlu suya koyun.daha sonra sıkarak sudan
cıkarın ince ince kıyıp catalla ezin.tencerede margarini eritip unu
ekleyin un kokusu çıkınca ezilmiş patlıcanları ekleyin karıştırın sut
ve su tuz ve karabiberide ilave edip krema kıvamına gelene kadar
karıştırın indirmeden once kaşarıda ilave edin karıştırıp
indirin.domateslerin kabuklaını soyup kup kup doğrayın.kuru soğanı
piyazlık doğrayın.sarmısağı sivri biberi halka şeklinde doğrayın ve
pembeleşmiş yağda kavurun.yağsız tavada pirzolaları pişirin.tabağın
altına beğendiyi yayarak koyun uzerine pirzolaları yerleştirin.afiyet
olsun. Begendİlİ Kuzu Pİrzola Yedek2

Servis Önerileri: bu domates sosu servis onerisidir.en son onunla kenarlarını susleyerek servis yapın. Begendİlİ Kuzu Pİrzola Yedek7

Püf Noktaları (İnce Ayrıntılar):
beğendinin daha lezzetli olması için en son isterseniz hint cevizini
[muskat]rendelayip eklerseniz beğendinin lezzeti iki katına çıkacaktır. Begendİlİ Kuzu Pİrzola Yedek5

Besin Değerleri ve Ek Bilgiler: Kalori 400Dietetic Fiber belirtilmemişVitamin B belirtilmemişKarbonhidrat belirtilmemişKolestrol belirtilmemişVitamin B12 belirtilmemişToplam Yağ belirtilmemişSodyum belirtilmemişVitamin D belirtilmemişDoymamış Yağ belirtilmemişVitamin A belirtilmemişVitamin E belirtilmemiş

Konu: Geri: Begendİlİ Kuzu Pİrzola Ptsi Nis. 28, 2008 7:55 am

offf offf mayak bişi saol $£®|{ÃÑ11

Konu: Geri: Begendİlİ Kuzu Pİrzola C.tesi Mayıs 03, 2008 7:46 am

bencede güzel kesinlikle deneyin